Le séchage est une méthode de conservation des aliments par déshydratation ou dessiccation.
Étiquette : Agro-Alimentaire
Agro-industrie : la réussite d’un touche à tout
Tirer le maximum d’un immense potentiel agro-sylvo-pastoral pourrait relever de la gageure. Mais pas pour Moumouni Traoré, spécialisé dans la conception de machines industrielles, qui estime que l’expertise locale est en mesure de relever le challenge de la transformation agro-alimentaire.
